Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından Küçük Miktarlardaki Yumurtanın Doğrudan Arzına Dair Yönetmelikte yapılan değişiklikle, küçük ölçekli yumurta üreticilerini ilgilendiren önemli güncellemeler hayata geçirildi. Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren yeni düzenlemeyle birlikte, küçük miktar tanımına giren üreticilerin üretim ve satış kapasitesi sınırları artırıldı. İşletmelerdeki kanatlı hayvan sayısı üst sınırı 1.500’den 2.100’e çıkarılırken, doğrudan arz edilecek yumurta miktarı kriteri ise “en fazla 250 adet” yerine “350 adetten az” olacak şekilde güncellendi.
Mevzuat değişikliği kapsamında yumurtaların raf ömrü ve tüketiciye ulaştırılma şartları da yeniden düzenlendi. Üretilen yumurtaların, yumurtlama tarihinden itibaren en fazla 28 gün içinde son tüketiciye ulaştırılması zorunlu kılındı ve bu sürenin bitiminden sonra ürünlerin arz amacıyla piyasada bulundurulması yasaklandı. Etiketleme standartlarında da değişikliğe gidilerek, ambalajlarda yer alan “son tüketim tarihi” ibaresi “tavsiye edilen tüketim tarihi” olarak değiştirildi. Bu sürenin hiçbir koşulda yumurtlama tarihinden itibaren 28 günü geçemeyeceği belirtildi. Ayrıca, farklı günlerde yumurtlanmış ürünlerin bir arada satışa sunulması durumunda, tavsiye edilen tüketim tarihinin belirlenmesinde ilk yumurtlama tarihinin esas alınacağı kurala bağlandı.
Son olarak, yönetmelik metninde ve ilgili eklerde yer alan eski bakanlık unvanı olan “Gıda, Tarım ve Hayvancılık” ibareleri güncel idari yapıya uygun şekilde “Tarım ve Orman” olarak düzeltildi. Yapılan bu değişiklikler, yönetmeliğin yayımı tarihi itibarıyla doğrudan yürürlüğe girdi.
Kaynak: Resmi Gazete
